Токоферолы

Токоферолы - класс химических соединений, метилированные фенолы. Многие токоферолы, а также соответствующие им токотриенолы, являются биологически активными и в совокупности называются витамином E.

Токоферолы зарегистрированы в качестве пищевых добавок E306 (смесь токоферолов), E307 (a-токоферол), E308 (y-токоферол) и E309 (б-токоферол).