Витамины

Витамины (от лат. vita -«жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамины для человека

A₁ - Ретинол

А₂ - Дегидроретинол

B₁ - Тиамин

B₂ - Рибофлавин

B₃ (PP) - Ниацин, никотиновая кислота, никотинамид

B₄ - Холин

B₅ - Пантотеновая кислота, кальция пантотенат

B₆ - Пиридоксин

B₇ (H) - Биотин

B₈ - Инозит

B₉, B_с, M - Фолиевая кислота

B₁₀ - n-Аминобензойная кислота, ПАБ

B₁₁, B_т - Левокарнитин

B₁₂ - Цианокобаламин

B₁₃ - Оротовая кислота

B₁₅ - Пангамовая кислота

C - Аскорбиновая кислота

D₁ - Ламистерол

D₂ - Эргокальциферол

D₃ - Холекальциферол

D₄ - Дигидротахистерол

D₅ - 7-дегидротахистерол

E - a, b, y-токоферолы

F - Смесь триглицеридов жирных кислот Омега-3 и Омега-6

K₁ - Филлохинон

K₂ - Фарнохинон

N - Липоевая кислота

P - Биофлавоноиды, полифенолы

U - Метионин, S-метилметионинсульфоний-хлорид